Ingredientes
• 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO
• 2 u Pepinos verdes (ensalada)
• Hojas de hinojo
• 2 u Cebolla morada
• 200 g Pepinillos Dill
• 1 u Palta
• Jugo de limón
• 200 g Mayonesa
Preparación
1. Laminar bien delgado los pepinos con cáscara. Esto le dará una textura crujiente a la ensalada.
2. Agregar las hojas de hinojo picadas.
3. Cortar la cebolla morada en pluma y añadirla a la mezcla.
4. Cortar los pepinillos en cuadraditos e incorporarlos bien.
5. Cortar la palta en cubos para dar un toque de cremosidad a la ensalada.
6. Exprimir jugo de limón sobre la mezcla para dar sabor y evitar la oxidación de la palta. Esto mantendrá el color y frescura.
7. Añadir mayonesa al gusto para unir todos los sabores y darle una textura cremosa.
8. Agregar las Papas Mini cocidas y sin pelar.
9.Por último, añadir un chorrito del agua de los pepinillos para darle un toque extra de sabor y mejorar la textura.
Y ahí la tienes , ¡A Lucirse con una ensalada refrescante y deliciosa!
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