papas
PAPAS BABY
Papas rojas baby de un tamaño mini de hasta 5 centímetros de largo con el mismo sabor.
Modo de preparación:
En olla, al horno y en microondas. En microondas, perfore el envase e introduzca al interior de éste entre 9 a 13 minutos aprox, dependiendo de la potencia.
PAPAS MIX
Papas rojas, moradas y blancas de un tamaño mini de hasta 5 centímetros de largo con el mismo sabor.
Modo de preparación:
En olla, al horno y ensaladas frías.
PAPAS huerta 1.3kg
Papas rojas seleccionadas.
Modo de preparación:
En olla, al horno. Excelente para papa cocida, papa salteadas, papas fritas, papas asadas y puré.
PAPA clavela
Es una papa pequeña y ovalada, con piel amarilla, machas rosadas y pulpa de color crema. Es sabrosa de cocción incluso para cazuela. Presenta propiedades de defensa de células endoteliales.
Modo de preparación:
En olla, al horno. Excelente para papa cocida, papa salteadas, papas fritas, papas asadas y puré.
PAPAS ox
Es una papa pequeña y ovalada con aspecto exterior y su piel tiene un color diferente al típico amarillento o marrón de otras variedades.
Modo de preparación:
En olla, al horno. Excelente para papa cocida, papa salteadas, papas fritas, papas asadas y puré.
PAPA morada
Conocida por el color morado intenso de su piel y también de su pulpa, otorgado por las antocianinas que posee, sustancia que también está presente en la cebolla morada o en las lombardas. Esta particularidad convierte a esta variedad de patata en una opción gourmet, y hasta muchas veces también considerada como exótica.
Modo de preparación:
En olla, al horno. Excelente para papa cocida, papa salteadas, papas fritas, papas asadas y puré.
PAPAS souffle 2kg
Papas rojas de tamaño medio.
PAPAS premium 2kg
Papas rojas seleccionadas.
PAPAS premium 5kg
Papas rojas seleccionadas.
PAPAS granel
Papas rojas vendidas al granel en nuestros principales distribuidores.
BABY LEAF
espinaca baby
Son hojas pequeñas y tiernas. Se usan en la preparación de diferentes ensaladas. Tiene un sabor más dulce y también menor cantidad de ácido oxálico. Al igual que la espinaca común, está compuesta mayormente de agua y es de las verduras que tiene más proteínas. Ideal para platos calientes, guisos y ensaladas. Buen aporte de vitaminas y minerales.
mix italiano baby
Hojas de la estación, como Espinaca, Mizuna, Bull’s Blood y Pack Choi. Ideal para acompañar ensaladas mixtas, ya que tiene un gusto ligero y dulce.
rúcula baby
Estas hojas se destacan por su aporte de vitamina A y Calcio. Aporta con antioxidantes y Magnesio vital para producir energía.
De sabor picante, puede ser incluida en platos fríos, calientes, ensaladas, pesto, sopas y salsas. En Italia se usa mucho en las pastas o en las pizzas una vez salida del horno. Además se puede utilizar como decoración o marinado.
CILANTRO BABY
Es la hierba más usada en el mundo. Su sabor es fuerte y su aroma penetrante y agradable.
El cilantro es una hierba sumamente versátil de la que se aprovecha todo: sus hojas, frutos, raíces y semillas. Se utiliza ampliamente en la cocina mediterránea, oriental, caribeña, italiana, latinoamericana, etc., para realzar el sabor de guisos, salsas, sopas, aderezos de ensaladas, carnes y pescados. Para que no pierda su sabor, es mejor echarlo cuando le queda poco de cocción.
hortalizas
brócoli
El brócoli es una hortaliza con un gran valor nutritivo, ya que aporta a nuestro organismo vitaminas C, B1, B2, B3 y B6, pero por sobre todo una gran cantidad de provitamina A, en general en forma de betacarotenos, además de minerales como el calcio, el potasio, el selenio, el fósforo, el magnesio y el hierro.
Es recomendable lavarlo antes de consumir pero no sumergirlo para que no pierda sus propiedades. Se puede comer crudo o cocido y desde hervido hasta la parrilla.
Bruselas
Las bruselas son un tipo de col. Su sabor es ligeramente dulce con un toque amargo al final.
Idealmente se cocinan con agua hirviendo y se sirven de acompañamiento.
espinaca
Esta hortaliza contiene magnesio, y las vitamina A, C, E.
Es un alimento muy versátil ya que se puede comer crudo en una ensalada, o cocido en una crema, pesto, quiche, etc. Hay un sin fin de maneras para prepararla.
Debido a su frescura, recomendamos guardarla en frío si no se va a consumir inmediatamente.
lechuga costina
Este tipo de lechuga se caracteriza por tener las hojas alargadas, crujientes y con una nervadura central ancha y vigorosa, su color es verde desde los bordes de la hoja y verde claro a blanco cuando llega a la nervadura. No forma cabeza, sus hojas se encuentran separadas entre sí y tiene un sabor suavemente amargo.
lechuga mini
Estas lechugas son una variedad mini romaine, pero de menor tamaño. Sus hojas son robustas y alargadas y un nervio central blanco bastante pronunciado.
Esta lechuga es ideal para una ensalada César.
BaBy leaf y hortalizas
La nueva temporada vuelve a fines de octubre en nuestros puntos de venta.
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