· 1 Kg Papas granel Huertos del Ranco⁣
· 5 cdas. Harina⁣
· Sal de Mar⁣
· Aceite para freír⁣
· Merkén⁣
· Eneldo⁣
· Pimienta recién molida⁣
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▫ Cortar las papas en cuadrados y cocerlas, puede ser en una olla o en el microondas en una bolsa con pequeños espacios para el exceso de vapor.⁣
▪ Mezclar todos los otros ingredientes en un bowl y calentar el aceite en un sartén.⁣
▫ Cuando esté todo listo, sumergir las papas en la mezcla de harina y freír.⁣
▪ Agregar sal a gusto y servir.⁣