Naturalmente Sureño
De nuestras tierras del sur directo a tu casa.
Papas – Hortalizas – Baby Leaf.
Nosotros
Huertos del Ranco
Somos una empresa familiar dedicada a la comercialización de papas, baby leaf y hortalizas. Abarcamos toda la cadena productiva, hasta llegar al consumidor final; integrada verticalmente siendo nuestro objetivo entregar toda la confianza a los clientes y contando con los mas altos estándares de calidad. Los productos son obtenidos desde las hermosas tierras de la Región de los Ríos, cuidando el medio ambiente y sus recursos naturales. Nuestros clientes pueden contar con la confianza de un producto saludable, nutritivo y natural.
Respeto
Valoramos a las personas, reconociendo y aceptando sus cualidades.
Compromiso
Trabajamos con entusiasmo porque nos identificamos con los objetivos organizacionales, los hacemos nuestros y colocamos el mayor esfuerzo para alcanzarlos.
Trabajo en equipo
Somos un equipo, valoramos la contribución que realiza cada miembro, entre todos cooperamos para la consecución de los objetivos.
Integridad
Hacemos las cosas que son correctas, porque creemos en ellas, no porque nos observan. Damos el ejemplo, actuamos con honradez y honestidad.
Nuestros formatos de
Papas
Papas
Baby
Papas rojas de un tamaño mini de hasta 5 centímetros de largo con el mismo sabor.
Modo de preparación:
En olla, al horno y en microondas. En microondas, perfore el envase e introduzca al interior de éste entre 9 a 13 minutos aprox, dependiendo de la potencia.
Papas
Soufflé
Papas rojas de tamaño medio.
Modo de preparación:
En olla, al horno. Excelente para papa cocida, papa salteadas y papas asadas.
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Papas
Mix
Se componen por la mezcla de papa roja, morada y blanca.
Estas papas están plantadas en campos de la región de los Ríos en suelos de la clase trumao, que le ayudan a dar una buena forma, color y características culinarias que sólo se pueden obtener en este tipo de suelo y clima.
Papas
Huerta 1.3Kg.
Papas rojas seleccionadas.
Modo de preparación:
En olla, al horno. Excelente para papa cocida, papa salteadas, papas fritas, papas asadas y puré.
Papas Premium
2 y 5 Kg.
Papas rojas seleccionadas en envases de dos tamaños diferentes.
Modo de preparación:
En olla, al horno. Excelente para papa cocida, papa salteadas, papas fritas, papas asadas y puré.
Papas
Granel
Papas rojas vendidas al granel en nuestros principales distribuidores.
Modo de preparación:
En olla, al horno. Excelente para papa cocida, papa salteadas, papas fritas, papas asadas y puré.
Conoce nuestras
Baby Leaf
Espinaca Baby
Son hojas pequeñas y tiernas. Se usan en la preparación de diferentes ensaladas. Tiene un sabor más dulce y también menor cantidad de ácido oxálico. Al igual que la espinaca común, está compuesta mayormente de agua y es de las verduras que tiene más proteínas. Ideal para platos calientes, guisos y ensaladas. Buen aporte de vitaminas y minerales.
Rúcula Baby
Estas hojas se destacan por su aporte de vitamina A y Calcio. Aporta con antioxidantes y Magnesio vital para producir energía.
De sabor picante, puede ser incluida en platos fríos, calientes, ensaladas, pesto, sopas y salsas. En Italia se usa mucho en las pastas o en las pizzas una vez salida del horno. Además se puede utilizar como decoración o marinado.
Mix Italiano Baby
Hojas de la estación, como Espinaca, Mizuna, Bull’s Blood y Pack Choi. Ideal para acompañar ensaladas mixtas, ya que tiene un gusto ligero y dulce.
Nuevos productos
Hortalizas
Lechuga Mini
Estas lechugas es una variedad mini romaine, pero de menor tamaño, viene también con una en color morado. Sus hojas son robustas y alargadas y un nervio central blanco bastante pronunciado. Al ser crujientes aportan a cualquier ensalada.
La lechuga mini tiene una gran composición nutricional y en este formato se puede usar también como decoración.
Lechuga Costina
Este tipo de lechuga se caracteriza por tener las hojas alargadas, crujientes y con una nervadura central ancha y vigorosa, su color es verde desde los bordes de la hoja y verde claro a blanco cuando llega a la nervadura. No forma cabeza, sus hojas se encuentran separadas entre sí y tiene un sabor suavemente amargo. Combina perfecto con las ensaladas.
Brócoli
El brócoli es una hortaliza con un gran valor nutritivo, ya que aporta a nuestro organismo vitaminas C, B1, B2, B3 y B6, pero por sobre todo una gran cantidad de provitamina A, en general en forma de betacarotenos, además de minerales como el calcio, el potasio, el selenio, el fósforo, el magnesio y el hierro.
Es recomendable lavarlo antes de consumir pero no sumergirlo para que no pierda sus propiedades. Se puede comer crudo o cocido y desde hervido hasta la parrilla.
Lechuga Escarola 1 unidad
Este tipo de lechuga tiene un sabor más suave, lo que ayuda a complementar muy bien las ensaladas. Es crujiente y se puede servir la hoja entera o bien cortada en juliana dependiendo del plato que se quiera preparar.
Además es antioxidante y rica en ácido fólico y betacaroteno.
Lechuga Escarola 2 unidades
Al igual que el formato anterior, sus propiedades tales como la vitamina C interviene en la formación del colágeno, los huesos y los glóbulos rojos.
Aumenta la absorción de hierro y la resistencia a las infecciones.
Además contiene potasio y magnesio, lo que le confiere un efecto relajante que favorece el funcionamiento del sistema nervioso.
Espinaca
Esta hortaliza en rica en magnesio, así como de vitamina A, C, E.
Es un alimento muy versátil ya que se puede comer crudo en una ensalada, o cocido en una crema, pesto, quiche, etc. Hay un sin fin de maneras para prepararla.
Debido a su frescura, recomendamos guardarla en frío si no se va a consumir inmediatamente.
Nuestro compromiso
Conciencia Medioambiental
Todos los envases de nuestros productos son reciclables. Trabajamos con PET (1), LDPE (4), PP (5), y cartón. También, buscamos la utilización de agroquímicos amigables con el medio ambiente, que se operen bajo el marco de las buenas prácticas agrícolas lo cual al final nos genera una ventaja competitiva importante.
Ponemos a disposición de nuestros colaboradores, información y capacitación sobre nuestro compromiso con la protección ambiental. De igual manera, esta arraigado en nuestro personal técnico una cultura de respeto por el medio ambiente.
Promovemos y optimizamos la gestión integrada y sustentable de agua. Privilegiamos el riego tecnificado por sistema a goteo en las zonas de baja disponibilidad hídrica. El agua utilizada proviene de fuentes sostenibles (pozo profundo), entre otras cosas.
Además contamos con un plan de eficiencia energética, gestión ambiental y gestión de suelo. Paralelamente nos hacemos cargo de nuestros residuos orgánicos.
En el año 2021, Huertos del Ranco es certificado por la norma Global G.A.P. versión 5.3 cubriendo así, las buenas practicas agrícolas del fundo y a su vez, el proceso de producción de nuestros diferentes productos, siendo estos alimentos seguros e inocuos para nuestros clientes
Tenemos una selección de
Las mejores recetas
De esta manera, te damos muchas ideas para que puedas cocinar con nuestros productos. Podrás encontrar algunas muy fáciles y rápidas para salir del paso, hasta unas más producidas y distintas. Todas deliciosas y con papas, baby leaf o hortalizas como sus protagonistas.
Coliflor apanada
· Coliflor Huertos del Ranco· Pan rallado o panko· Cilantro· Huevo· Aceite· Sal de mar y pimienta a gusto ▫ Separar las flores de la coliflor y cortar desde la parte superior para no perder la forma.▪ Sumergir en el huevo crudo y luego cubrir con pan rallado o panko.▫...
Ensalada con Brocoli
· Brócoli Huertos del Ranco· Zanahoria· Champiñones· Cebollín· Cebolla· Palta· Cilantro. Sal de mar, pimienta y aceite de oliva ▫ Caramelizar la cebolla con la zanahoria rallada.▪ Saltear los champiñones y el brócoli en diferentes sartenes.▫ Cortar el resto de...
Ensalada Lechuga mini y camarones
· Lechuga Mini Huertos del Ranco· Camarones· Cebolla morada· Pimentón rojo· Limón· Tomate cherry· Sal de mar, pimienta y aceite de oliva.▫ Juntar los camarones, cebolla morada corte juliana y pimentón en mini cubos con mucho limón tipo ceviche.▪ Agregar la lechuga...
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Información
Teléfono: +56 (64) 2452256
Fundo Diumen s/n Rio Bueno
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