RECETAS
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TAPAS DE ATÚN
Ingredientes • 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO• 500 g Atún fresco• 2 u Cebolla morada• 50 g Miel• Semillas de sésamo• Ralladura de limón (amarillo y verde)• Menta o Hierbabuena• Cilantro HUERTOS DEL RANCO• Sal• Pimienta negra•...
PAPAS MINI CREMOSAS AL PARMESANO
Ingredientes • 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO• 125 g Mantequilla• Ajo• 1 u Cebolla• Orégano fresco• 750 cc Leche líquida• 200 g Queso crema• 250 g Queso parmesano• Espinacas frescas Baby Leaf HUERTOS DEL RANCO Preparación 1....
ENSALADA PAPAS MINI CON MANZANA
Ingredientes • 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO• 2 u Cebolla morada• Cilantro HUERTOS DEL RANCO• Perejil• Mostaza antigua• 3 u Limón• 4 u Manzanas verdes• Sal• Pimienta• 100 g Almendras tostadas Preparación 1. Sazonar las Papas...
PAPAS MINI AL ESTILO CHAUFÁN
Ingredientes: • 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO• 1 paquete Cebollín• 1 Cilantro HUERTOS DEL RANCO• 2 u Mini Lechuga HUERTOS DEL RANCO 5 u Huevos• Aceite de oliva• Sal• Pimienta• Semilla de Sésamo• Jengibre• Salsa de soya...
ENSALADA DE PAPAS MINI CON ESCABECHADO DE PEPINO
Ingredientes • 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO• 2 u Pepinos verdes (ensalada)• Hojas de hinojo• 2 u Cebolla morada• 200 g Pepinillos Dill• 1 u Palta• Jugo de limón• 200 g Mayonesa Preparación 1. Laminar bien delgado los pepinos con...
PAPAS MINI A LA MEDITERRÁNEA
Ingredientes• 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO• 2 u Berenjenas• 250 g Tomate cherry• Sal• Pimienta• Pasta de ajo chilote• Miel de abejas• Aceite de oliva• Vinagre de manzana o vino• 1 paquete Cebollín• Albahaca• Perejil...
PAPAS MINI EN CANCATO
Ingredientes• 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO-1 pieza entera de Filete de Salmón ahumado• 300 g Tocino• 3 u Cebolla blanca• Ajo• Sal• Pimienta• 500 g Tomate cherry• 1 paquete Cebollín• 1 paquete Cilantro HUERTOS DEL RANCO• 400 g...
BROCHETAS DE PAPAS MINI
Ingredientes • 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO-1 u Repollo-Palos de Brocheta• Lomo Kassler• Romero Fresco• Orégano Fresco• Ciboulette fresco• Vino blanco-Aceite de oliva• Pimienta negra• Sal• Salsa de soya-Rúcula Baby Leaf HUERTOS DEL...
PAPAS MINI A LA THAI
Ingredientes• 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO• 100 g Murta• 3 unidades Zanahoria• 1 unidad Zapallo italiano• Hojas de menta• Jengibre• 200 cc Jugo de naranja• Vinagre de manzana-Cilantro fresco HUERTOS DEL RANCO• Maní tostado• Sal•...
PAPAS MINI Rellenas con Cebolla Asada y Longanizas
Ingredientes • 1 Bolsa (650 g) de PAPAS MINI HUERTOS DEL RANCO• 1 ajo chilote-3 Longanizas (sin piel)• 4 cebollas grandes• Orégano-Ají de color-Merquén-Perejil• Aceite de oliva-Sal-Pimienta negra-250 g mantequilla Preparación 1. Ahuecar la cebolla y...
Coliflor apanada
· Coliflor Huertos del Ranco· Pan rallado o panko· Cilantro· Huevo· Aceite· Sal de mar y pimienta a gusto ▫ Separar las flores de la coliflor y cortar desde la parte superior para no perder la forma.▪ Sumergir en el huevo crudo y luego cubrir con pan rallado o panko.▫...
Ensalada con Brocoli
· Brócoli Huertos del Ranco· Zanahoria· Champiñones· Cebollín· Cebolla· Palta· Cilantro. Sal de mar, pimienta y aceite de oliva ▫ Caramelizar la cebolla con la zanahoria rallada.▪ Saltear los champiñones y el brócoli en diferentes sartenes.▫ Cortar el resto de...
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